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在生活中，很多食物都可以水煮。然而，这些水煮的食物，比如：毛豆、大枣、玉米、香蕉等等，他们都有一个共性就是带皮！所以，人们喜欢把皮剥掉再煮。编辑告诉你，千万不要剥皮。你要知道，这些食物的皮千金都难买到。
水煮桔皮
桔皮放入水中，煮开后自然冷到合适温度，即可饮用。
功效
缓解口臭
桔皮煮水，经常饮用对于口臭，胃气有不错的改善，也可以嚼一块桔皮，用来缓解口臭状况。
便秘
可以治疗便秘，把桔皮洗净晒干，研成粉末，每天早晨用温水冲服，2-3次便秘就有很好改善。
化痰止咳
把晒干的桔皮加少许姜末、红糖用水煎汤，连服3次起到化痰止咳的作用，尤其是风寒感冒引起的咳嗽。
水煮毛豆
把新鲜的毛豆，加适量盐，茴香，清水煮开后小火焖5分钟即可。
功效
防动脉硬化
毛豆的营养均衡，含丰富的活性成分，对肥胖、高血脂、动脉硬化、冠心病等有很好的防治作用，适宜夏天常食。
安神助消化
常吃毛豆清热除烦，养血安神，有助消化，对消化不良，食欲不振有很好的作用。
疲劳乏力
毛豆含钾量很高，帮助弥补因出汗过多而导致钾的流失，缓解钾的流失而引起的疲劳乏力和食欲下降。
水煮玉米
玉米切头，让玉米更容易熟，在冷水中浸泡半小时后，再下水煮，调制一份淡盐水。
功效
排肠毒
玉米含有丰富的纤维素，可以刺激胃肠蠕动，防止便秘。促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。
降低血中胆固醇
玉米油是一种非常好的天然保健品，长期食用可降低血中胆固醇，软化动脉血管。适合高血压、冠心病、肥胖症的理想食品。
利尿消肿
玉米汤利尿效果特别好，尤其是用于水肿性肥胖。每天睡醒，身体有肿胀的感觉，这是代谢不好，经常喝玉米汤会利尿祛湿，消除肿胀。
水煮香蕉皮
把香蕉皮用大火煮熟即可。
功效
上火牙疼
上火牙疼的时候，可以将香蕉皮洗净，加冰糖入锅，加适量水煮熟后喝汤，对上火牙疼有很好的作用。
手脚干裂
先用热水泡泡，然后用香蕉皮的内侧对手脚容易裂口处摩擦，可防止手、足的皮肤皲裂。如果已经有裂口了，可将香蕉皮直接在裂口处摩擦，连用数次即可恢复。
皮肤瘙痒
香蕉皮煮水后擦拭患处，可缓解皮肤瘙痒。皮肤有问题的朋友平时少吃辛辣，海鲜，恢复会更快。
水煮梨
水煮梨后，加入适量冰糖食用。
功效
慢性咽炎
经常喝点煮的梨水，对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎都会有不错的缓解和改善。
缓解高血压症
高血压患者经常吃梨，可滋阴清热，使血压下降，头昏目眩症状减轻，所以高血压的朋友平时可以多喝点梨水；
保护肝脏
经常喝梨水，对肝炎和肝硬化有很好的恢复作用，另外对其他肝病有不错的帮助。所以，肝脏不好的朋友，可以平时喝点梨水会有不错的改善。
水煮大枣
把整个大枣或切片后的枣放入水中煮开，然后冷到合适温度饮用即可。
功效
提高免疫力
红枣煮熟后含有的多种化合物，对肉瘤有不错的抑制效果，能够增强人体免疫功能，对于维持人体脏器功能都有一定效果。
抗过敏
大枣煮水后擦拭皮肤，对皮肤过敏恢复有很好的帮助。
保护肝脏
有实验证明，对肝损伤的家兔，每日喂给大枣煮的水1周后，结果血清总蛋白与白蛋白有明显增加，表明大枣对肝脏有保护作用。
