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粗粮什么都好?玉米就不是谁都能吃的

饮食健康 > 饮食常识

由于现在人的身体素质都有所下降,加上生活的压力,工作的忙碌,很多人都患有肠胃疾病。吃粗粮就成了养肠胃的关键,可以养胃,对排便也好,粗粮真的有这么好吗?营养确实很多,可是其中的玉米就不是谁都能吃的。

这些人可不能吃玉米:

1.缺钙、铁等元素的人群

因为粗粮里含有植酸和食物纤维,会结合形成沉淀,阻碍机体对矿物质的吸收。

2.患消化系统疾病的人群

如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。

3.免疫力低下的人群

如果长期每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。

4.体力活动比较重的人群

粗粮营养价值低、供能少,对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。

5.生长发育期青少年

由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求,粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素,也妨碍营养素的吸收和利用。

6.老年人和小孩

因为老年人的消化功能减退,而孩子的消化功能尚未完善,消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低,不利于小孩的生长发育。

7.胃肠功能差的人群

胃肠功能较弱的人群,吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。

玉米的营养再多,上面这些人也不能够随便吃,否则可就变成了破坏身体了。吃粗粮对身体固然好,但是也要结合自身的实际情况来食用,盲目的去食用那些道听途说的东西反而会对身体造成负担。

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