猪肝,生活中常见的食材它的营养价值非常高,但是营养的猪肝我们在食用的时候也要注意很多东西,如果和不当的食物一起食用,将会给身体带来很大的负担,那么大家知道猪肝不能与什么同吃吗?
食物相克
猪肝+红酒:影响人体对铁的吸收。
猪肝+山楂:破坏维生素C和抗物质。
猪肝+鲫鱼:容易生痈疮,所以大家在食用的时候一定不能和鲫鱼一起食用哦,着一定一定要记住了。
猪肝+鲤鱼:影响消化。
猪肝+豆腐:会诱发痼疾。
猪肝+荞麦:影响消化。
猪肝+雀肉:猪肝千万不能和雀肉一起吃,如果一起食用很容易造成引起消化不良,甚至导致中毒,严重的危及生命。
猪肝+铆鱼:猪肝不宜与铆鱼同食。铆鱼中含多种牛物活性物质,和猪肝同食,可降低猪肝的营养价值,并容易导致腹痛、腹泻。
食物相宜
猪肝+葱或蒜:促进营养的吸收。
猪肝+洋葱:补虚损。
猪肝+菠菜:猪肝富含B族维生素,铁和叶酸,菠菜富含叶酸,同食能补血。
猪肝+白菜:白菜清热祛火,猪肝养肝补血,两者同食可补血养颜,清肺养胃。
猪肝+苦瓜:增强抗癌效果。
猪肝+菊花:清热养肝,明目。