下载 APP
搜索

教你用啤酒瓶盖巧妙削姜皮

饮食健康 > 饮食常识

关于姜是否要去皮,则 也要看是想达到什么效果。如果是作为炒菜时的作料使用,那么不用去皮,直接连皮使用即可。如果想用姜来进行食疗,则要区别来看。教你用啤酒瓶盖巧妙削姜皮。

姜皮本身也是一味中药,性凉。而姜本身性温,二者性味相反。简单地说,姜肉发汗,而姜皮止汗。
所以如果想达到温热发散的效果,则姜要去皮后使用。

介绍个去姜皮的好方法:

用一个不花钱的小工具就能轻松去掉姜,还不会有什么损失。以前用刀削,经常削下去不少姜肉,本来一块姜就没多大,削完皮能少好多。用这个小工具既能轻松削去姜皮,还能最大限度地保留姜肉。
就这个啤酒瓶盖!废物利用,不用花钱,而且真是很好用,用它在姜表面轻轻刮,姜皮就轻松刮下来了,而且仅是薄薄一层!

下一篇

大家都在看...

查看更多饮食常识文章
美食天下首页