拿草莓做个试验:从孕婴店买一袋冻干鲜草莓脆片,从超市买些新鲜草莓。冻干鲜草莓脆片是开袋即食的,口感比新鲜草莓要酸一些,因为草莓干没了水分,营养集中;而新鲜草莓需要清洗,冬季吃的话稍微有点凉,需要加热水泡一下,容易破坏草莓营养成分,口感稍差些。
然后是把草莓放入牛奶或者酸奶中,这个依照孕妇个人喜好。草莓脆片可以直接放入 ,不会影响酸奶或牛奶的温度,而新鲜草莓放入牛奶或酸奶中,会使之变得更凉一些
用同样的办法可以测试下适合孕妇孕期食用的其他水果,香蕉 、苹果、雪梨、芒果等。冻干的水果脆片更适合孕期食用,不冰不凉,小分子结构,易于消化吸收,无农药残留,食用更安全。相对爱吃反季节水果的孕妇来说,这种产品工艺能满足孕妇的需求,无需作难即可反季节鲜水果。
孕妇冬天吃水果注意事项:
鲜水果有农药残留,孕妇食用需多清洗,冬季食用需加热。
冻干水果不宜长期露天存放,开袋即食,吃不完需密封冷藏。
长期暴露在空气中,冻干果片易受潮,放入冰箱冻一下即可恢复。