过敏体质与遗传有密切的关系,如果父母中,有一人是过敏体质,那么小孩子就1/3的几率是过敏儿,如果父母双方都是过敏体质,那么这个几率会更高。这就提示准妈妈们:孕期时候饮食就要开始注意,尤其要避开过敏原,为宝宝建立起第一道健康屏障。
避开过敏原 饮食要有5原则
1 找出食物过敏原
确切知道自己对什么食物过敏,避免之后误食,能彻底阻断过敏症状。
2 远离高危群食材
高危食材容易诱发孕妇的过敏症状,应该尽量避免,但也应该注意不要因此偏食,导致营养不协调。
一般来说,容易引起过敏的食物有牛奶、蛋(其中蛋白比蛋黄更容易引起过敏)、小麦、黄豆、花生及坚果类、玉米、鱼及壳类海产品、菠萝、酵母、葡萄柚等。如果准妈妈之前没有吃过上述食物且不确定自己是否对这些食物过敏,就要多加注意。另外,鉴于个人体质不同,会产生过敏反应的食物也有差别,如果发现过敏,应该停止食用,及时就医。
3 均衡摄取鲜蔬果
维生素C和抗氧化营养素摄取不足,也容易影响体内免疫调节功能。
很多食物中都富含维生素C。蔬菜类如小白菜、油菜、油菜苔、芹菜、苦瓜、花菜、豌豆苗、藕等;水果类富含维生素C的也有很多,如鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓、柿子、芒果、猕猴桃等。
抗氧化营养素则在菠菜、葡萄、胡萝卜、黄豆、西红柿、蜂蜜、坚果、草莓、燕麦等食物中较多。
4 饮食要干净清淡
烹调要注意干净,食材仔细清洗,避免残留的农药引发过敏,少吃甜食,避免生痰诱发气喘,太咸的食物则会增加支气管负担,引发过敏反应。
5 避免食品添加剂
食品添加剂容易诱发皮肤过敏,应该尽量避免食用加工食品、油炸类食物、辛辣食物,多吃天然的食物。
孕期健康饮食 做到8个“不”
保证营养摄取的前提下,良好的饮食习惯对孕妈和胎宝的健康也是非常关键,妈妈在制订膳食计划的时候,不妨记住8个“不”。
1 不挑食偏食
营养不均衡,无论对妈妈自身的健康,还是胎宝宝的发育,都是不利的,同时也容易增极爱孕期并发症的几率,所以不管孕前吃饭是如何的“任性”,怀孕后准妈妈还是让自己的饮食多样起来。
2 不吃生的食物
生蚝、生鱼片……也许有些孕妈之前就爱吃生食,不过怀孕后就要好好管住嘴了。不新鲜的海鲜可能含有病菌,生肉食没有煮熟,也可能存在细菌或寄生虫,应该避免食用。
3 不吃不明药效的中药材
孕妇应该避免食用会造成子宫收缩、出血的中药材,例如薏仁、多量的当归、红花、黄连等。有些中药材对怀孕有不良影响,所以孕妇服用中药之前,应该先咨询中医医生的意见。
4 不吃有特殊功效的食材
山楂、芦荟等有活血化瘀的功效,还会使子宫收缩,而人参会影响血液凝固,孕期这类食物应该避免食用。
5 不摄取咖啡因
咖啡因摄入过量,会孕妇健康,对胎宝宝发育也不利,每天摄入量不要超过300毫克。
6 不暴饮暴食
怀孕了还不忘吃货本性当然是好的,不过还是不能暴饮暴食,因为这样容易引发消化不良、肠胃炎等消化系统疾病,而且饮食过量还容易导致孕期营养过剩,体重增重过多过快,增加妊娠糖尿病的风险和生产的难度。
美食,当然是适量才能吃出好滋味。
7 不高盐高油脂
盐分摄取过多,容易造成孕妇水肿,有高血压者更应该避免,以免血压不受控制。高油脂高热量的饮食则会导致体重过重或肥胖。
8 不总吃精加工食品
过度加工的食品,容易造成营养素的流失,以谷物为例,孕妈不妨少吃精米精面,偶尔吃些粗粮,不仅可以变换口味,营养也是精加工米面无法比拟的。