关于节食减肥的十个谎言与真相

谣言1 .晚上8点之后不可以吃东西

你每天几点吃饭并不重要。而你每天吃多少、吃什么和做多少运动决定了你是增重还是减肥还是保持你的体重。不管几点钟吃饭，身体都会把额外的热量存储为脂肪。如果你想在睡前吃块点心，先想想一整天你都摄入了多少热量吧。

谣言2 .越吃越瘦的“负热量食品”

你一定听说过那些难消化所以会使你体重减轻的食品。号称“负热量食品”的柑橘类水果和芹菜带着谄媚的笑容多年来占据着时尚减肥食谱。但问题是这并不是真的。与食物中所含的能量相比，身体消化循环中所消耗的能量非常少。尽管嚼芹菜看起来是一项颇为费事的活动，它所消耗的热量几乎与看小草生长是一样的。

谣言3.饮料里没有多少热量

当你在饭后或一天之后计算总的热量摄入量时，你把喝的饮料算进去了吗？你真的记得算上了那罐可乐、那杯奶昔、那杯拿铁或鸡尾酒吗？人们倾向于大吃大喝，而这些大吃大喝摄入的热量往往比人们意识到的还要多。例如，你每天早上喝的罐装可乐所含的热量和一个水果或一片面包一样多，约150卡。一杯奶昔的热量高达500到1,000卡，这还不算奶昔中加入的别的食品，而一杯加全奶的16盎司拿铁约含260卡的热量。我最爱的普通的玛格丽特酒含500卡以上的热量。更重要的是，大脑似乎并不能像记录咀嚼所获得的能量那样精确地记录液态能量，而且不会发出停止吃东西的信号来使你不再摄入更多的食物。如果你每天只想摄入1,200到1,500卡的能量，那么就都留给食物吧。液体能量增加得很快，所以如果只喝水和无热量的饮料，一周就可以减轻1磅体重甚至更多。只因我决定不再和朋友定期喝鸡尾酒，我上个月就减了5磅。

谣言4.减肥坚决不可以吃甜品

甜点可以当作正餐吃，别对我说什么食物原则，我要说的是你可以时不时地尽情享受一顿冰淇淋大餐，即作为偶尔的正餐而不是成为稳定的惯例。不要试图否定你那确实存在的强烈欲望。做一顿没有你最喜欢的食物的饭，你就会对沉迷于那些奢华的食物少些兴趣。只要把牛排换成圣代并认识到这一策略是偶尔发生而不是天天出现的，这个办法可能能帮助你长期成功的控制你的体重。

谣言5.对于胖孩子 要控制饮食帮助其减肥

不应该限制普通肥胖孩子的饮食，如果你的孩子超重10到15磅，当前的见解是你不应该限制他们的饮食。帮助他们对饮食进行基础的改进、慢慢增加活动并减少看电视和玩电脑的时间反而更好。在取消垃圾食品的同时，增加更多的水果、蔬菜和全谷类食物使孩子的食谱更加有吸引力。这样，无形中降低了他们长胖的速度而他们的身高还在继续增加。孩子正处在快速成长的阶段，并不需要低热量的食谱。他们需要的是营养和锻炼。