番茄是大众餐桌上的美味，酸酸甜甜的口感很受欢迎。但是，空腹的时候最好不要吃番茄，这样对健康不利。如果空腹食用番茄，会让番茄中含有的大量的可溶性收敛剂等成分与胃酸反应，会凝结成不溶解的块状物，让人有肠胃胀气、疼痛等不适症状。建议空腹时千万不要先吃番茄。
