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授权原创博客：烹然心动
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国
肋排6根~用米酒一大匙，料酒，生抽，老抽，沙茶酱，糖，姜粉，番茄沙司少许，黑胡椒粉，黑胡椒碎抓捏均匀~~~给肉肉做个“马杀技”，盖保鲜膜放冰箱冷藏1天（理论上是要放冰箱的，可怎奈盆太大，我只能放到家里的阴凉处了…）[美食中国]
第二天，准备烤盘，铺上锡纸，锡纸上再均匀地铺上葱段…葱段上浇适量色拉油（这很关键，可以叫肉肉更香）
把腌好的肋排有间隔地摆到葱段上（垫葱段的好处有二：1 是可以防止排骨沾到锡纸上；2是可以在烤制时把葱段的香味传到排骨上）然后把一半腌料浇到排骨上；
这时烤箱预热250度，把排骨放进去烤30——35分钟。烤到二十分钟时把排骨取出，浇上剩下的一半腌料，然后再淋少许蜂蜜——可以烤出诱人的颜色~~~继续回烤箱烤10——15分钟~
取出开吃~~~呀呀呀~好香~肋排上的肉已经脱骨，真的好味道呀：）
