前面我们分享了孕妇肥胖的危害,那么应该怎样吃,既能保证营养又不会过度肥胖呢?营养师给您支招!
妊娠初期:由于早孕反应,孕妇的食欲并不好,加上孕初期胎儿生长并不快,所需营养有限,因而并不需要过早的进补大量营养品,但是孕早期对胎儿发育至关重要,因此需依据孕妇的营养状况进行适当的营养素补充,此外,食物烹饪原则应以清淡为主。对于孕吐严重的孕妇应尽量多吃些主食、水果等易消化且营养的食物。
妊娠中期:不同于孕初期,胎儿在孕中期进入迅速发育阶段,随着胎儿的发展,母体也需要更多的热量及足够的蛋白质。因此孕中期饮食原则以荤素兼备、粗细搭配为主。增加动物性食品如肉、蛋、禽、鱼类;植物油、维生素及微量元素的摄入,以及小米、玉米、麦片等。孕中期随着子宫逐渐增大或可压迫肠胃造成孕妇食量减少,因此,适宜选择少食多餐的形式,但一定要保证一定的度。
妊娠晚期:孕晚期的营养保健最为重要。因为此时胎儿生长达到最快阶段,孕妇应增加豆类蛋白质的摄入(很多孕妇后期会出现腿肿脚肿,就是因为缺乏蛋白质,当蛋白质缺乏的时候,由于细胞内外的渗透压改变,细胞液容易外渗,造成水肿),以及含钙丰富的食物,并且要保证足量的铁质、维生素和矿物质。因此,在孕中期的基础上可每天增加50克肉、蛋、禽、鱼类,250毫升牛奶或豆浆等。
建议:孕妇的每日食物中,可以适当增加一些豆类,这样可以保证蛋白质的供给,又能控制脂肪量。另外要少吃油炸食物、坚果以及植物种子类的食物。这类食物含脂肪量也较高。动物性食物则可多选择含脂肪相对较低的肉类,如鸡、鱼、虾、蛋、奶,相应的,要少选择含脂肪量相对较高的猪、牛、羊肉。
到了怀孕晚期,孕妇体重增加的速度应该会比中期稍微慢些。一般每月约增加1千克。孕妇要随时称量自己的体重,避免过度肥胖。如果孕妇体重猛增,每周体重增加超过500克,出现肥胖的现象,通常是由于脂肪摄取过多造成的。