孕妇的饮食直接关乎到宝宝的发育,所以从怀孕开始,孕妈妈们就开始在饮食上下功夫,特别是在胎宝宝大脑发育方面,全家人更会格外关注,那么今天就给准妈妈们推荐几种健脑益智的食品。
1.核桃:众所周知核桃是补脑佳品,被誉为“脑黄金”。因为核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,这种油脂可供给大脑基质的需要,而其含有的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,孕妇吃核桃,利于宝宝大脑发育。但由于核桃仁含有大量的脂肪和蛋白质,因此每日只需吃3颗即可,不宜多食。另外像榛子、松子、葵花子、花生等坚果营养也是非常的丰富,孕妇可以适量补充。
2、鸡蛋:鸡蛋是孕妇最为重要的营养来源,对胎儿大脑发育非常有帮助。鸡蛋主要含有人体必需的8种氨基酸、丰富的卵磷脂以及钙、磷、铁等,孕妇吃鸡蛋有益于宝宝大脑的发育。但是孕妇必须食用经彻底煮熟的鸡蛋。
3、苹果:苹果素有“益智果”与“记忆果”之美称。这是因为苹果富含糖、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、纤维素等构成大脑所必须的营养成分,尤其是细纤维含量高,有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力。
4、鱼类。鱼肉富含优质的蛋白质、优质的不饱和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、维生素D和钾、钙、锌等矿物元素,这些都是胎儿发育的必要物质。 此外,在鱼的体内含有一种重要物质—DHA,它在脑细胞膜的形成中起着重要作用。但是要注意的是像鲭鱼王、旗鱼以及方头鱼等鱼类体内含有汞,这种物质可经胎盘进入胎儿体内,不仅会影响其生长发育,导致生长发育迟缓,甚至会对大脑发育造成损害。
另外吉林国健妇产医院的专家指出,除了饮食上的补充外,胎儿的脑发育还需要依赖母体供应充分的甲状腺素。如果孕妇体内的甲状腺功能异常,就会使胎儿不能获得必须的甲状腺素,影响脑发育,所以孕妈妈最好在孕早期检查甲状腺功能,及时排除甲减等异常情况。