想减肥 多吃蔬菜

吃蔬菜也可以减肥，而且既健康又安全，具有减肥效果的蔬菜有黄瓜、冬瓜、辣椒等。

吃什么蔬菜能减肥

黄瓜：黄瓜中含有丙醇二酸，具有抑制体内碳水化合物转化成脂肪的作用。喜欢淀粉类食品的朋友，不妨经常在饮食的过程中搭配上黄瓜。

韭菜：韭菜中具有特殊的很不易消化的纤维素，可以帮助排出肠道中过多的油脂和养分。肠胃敏感的人需少食。

冬瓜：冬瓜本身的营养成分非常少，几乎不含有能量。具有降血脂，排毒，排出体内过剩脂肪的作用。这种蔬菜性质温和，可谓百利无害的减肥佳品。

辣椒：辣椒减肥是依靠其中含有的丰富辣椒素。辣椒素不但可以刺激新陈代谢，而且具有溶解脂肪的作用，还可以抑制脂肪在体内的合成。食用辣椒是肥胖者健康减肥的好方法。

吃什么蔬菜最减肥

减肥最快的蔬菜有：

第一名——冬瓜冬瓜的营养价值相当高，而且没有一点脂肪，碳水化合物含量也是非常少的，热量非常低，很清淡。能够帮助减肥的同时还能美容。

第二名——西红柿

西红柿中富含番茄红素，抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活动，同时抗癌能力也相当高。其富含的维生素K是女性骨骼的救星，对骨质疏松症有一定的预防能力，而维生素E则是维持肝脏功能，改善宿醉。第三名——韭菜韭菜的热量相当的低，怎么吃都不会胖。而且韭菜中含丰富的纤维素，能促进肠胃蠕动，排除多余脂肪和体内垃圾，改善便秘现象，从而帮助减肥。

第四名——土豆

土豆在很饱腹的食物中是热量是最低的一款，并且土豆还能帮助抵抗衰老，是女人们必吃的减肥食物。

第五名——苦瓜

苦瓜具有清热解毒的效果，在夏季用来作为减肥食物是最佳的选择。苦瓜还能抑制一定的食欲，其中还含有丰富的维C，热量低，脂肪含量也是非常低的，能帮你清除肠道内的脂肪和垃圾。