女性怀孕后,除了孕吐等妊娠反应外,饮食习惯的变话也很大,其中很多准妈咪就发现自己特别爱吃酸的,其实从营养学的角度来看,孕妇适当吃些酸性食物有利于母亲和胎儿的营养需要。不但能使游离钙形成钙盐在骨骼里沉积下来,还有利于铁的吸收,促进血红蛋白的形成。但是孕妈爱吃酸也要多注意,不能乱吃。
适合孕妈的吃的酸味食物
1、富含维C的酸味瓜果
很多新鲜的瓜果含酸味,这类食物有丰富维生素C,维生素C可以增强母体的抵抗力,促进胎儿正常生长发育。因此喜吃酸味食物的孕妇最好选用一些带酸味的新鲜瓜果,如西红柿、青苹、橘子、草莓、葡萄、柠檬、话梅等,也可在食物中放少量的醋、西红柿酱,增加一些酸味。
2、酸奶
酸奶营养价值高,富含钙、 优质蛋白多种维生素和碳水化合物,还能帮助人体吸收营养排泄有毒物质。有的孕妇认为酸奶经过发酵制成又很凉所以不敢饮用,其实怀孕后不但可以饮酸奶,而且还很有好处。酸奶是用鲜牛奶加入乳酸菌经过发酵制成的,对缺少胃酸的人吃了酸奶增加胃酸促进消化。
不建议孕妈吃的酸味食物
1、山楂
山楂属于酸性食物,对于喜欢吃酸的人来讲,其实是美食,然而山楂不适宜孕妇食用,其对子宫的刺激相当大,能刺激其收缩,从而可能引起流产等。包括山楂制品,虽然山楂的含量不是太高了,但还是不建议食用,例如,山楂饮料,或者是山楂罐头等。
2、腌制的酸菜、泡菜
人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味,但维生素、蛋白质、矿物质、糖类等多种营养几乎丧失殆尽,而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高,食用过多对母体、胎儿健康无益。
另外,孕妈在进食酸味食物时要适度,不能一味贪酸,毫无顾忌地大吃特吃,应合理搭配食材,保证营养均衡。