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很多人都知道运动员在参加比赛的时候对饮食有严格的要求，但是大家知道吗?就是司机开车对饮食也是有要求的，那大家知道开车不能吃的东西吗?开车吃什么提神呢?下面小编就为大家介绍一下长途开车吃什么好吧。
司机是个危险的职业，所以在饮食上需要格外注意，下面大家就一起来看看开车不能吃什么吧。
一、不能吃的水果和食物
水果人人都爱，可有几种水果在开车前尽量不吃。一起来看一下。
香蕉
香蕉中含有大量的镁，当空腹大量食用时，血液中的镁大幅度增加，会对心血管系统产生抑制作用。人体体液中镁、钙比值改变，会出现明显的感觉麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力的现象。在这种情况下开车是最容易发生交通事故。因此，开车时不要空腹大量食用香蕉，更不可用香蕉充饥。
荔枝
开车的时候千万别吃荔枝，那是因为正常人的血糖浓度低于80克/100毫升时，会出现一些低血糖症状;饥饿、心慌、手抖、头晕、全身无力等症状。有的患者还可能有恶心、呕吐、甚至发生抽搐和昏迷。司机发生低血糖是很危险的，而吃荔枝会引起低血糖。
荔枝所含的糖是果糖，这种糖进入人体后，很快就会进入血液，但糖果只能在肝脏内一系列转化酶的作催化下变成葡萄糖后，很快就会进入血液，肝内转化酶一时难以应付，果酶就会充斥于血液内，无法转化为葡萄糖。大量荔枝肉进入胃肠道，荔枝所含的大量水分会稀释消化液，引起食欲不整及消化不良。造成暂时性低血糖症。因此，开车族应尽量少吃荔枝，尤其不宜空腹进食。
蛋黄派和腐乳
蛋黄派和腐乳更是会引起不可思议的效果，这些食物在制作和原料中含有食用酒精和乙醇，所以建议大家在驾车前尽量远离这些食物。
由于驾车时要集中精力，尤其是在夜间开车，更是用眼过度，易耗肝血，中医认为肝开窍于目，目受血则能视，久视则耗伤肝血，所以车主在开长途前可以多吃点用糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦;蔬果类如南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子等滋补肝血的食物，以达明目养肝之目的。
二、不能吃的药品
根据世界卫生组织公布，有七类药品会对驾驶产生影响，并且建议服用这些药物期间禁止驾车。这七类药品分别是抗组胺药，抗抑郁、焦虑类药，镇静催眠类药，解热镇痛药，抗高血压药，心脏病用药以及降血糖类药。
服用抗感冒药品期间，建议不要驾车出行
调查显示，吃扑尔敏等抗组胺药(感冒用药)的事故率达72%;而吃抗抑郁和镇静剂的人，事故率达97%。我们常会服用的感冒药及抗过敏药中多含有抗组胺成分。这种成分对中枢神经有明显的抑制作用，常有嗜睡、眩晕、头痛乏力、颤抖、耳鸣和幻觉等副作用，注意力、反应速度下降。
如果刚好你在服药期间，为了您和他人的安全，还是不要驾车出行，切记，切记。
关于藿香正气水，网上曾经查出有司机因为服用了藿香正气水导致酒驾，事实真的如此嘛?根据测试后可知，在服用藿香正气水3分钟内，酒精检测仪确实会显示“酒驾”，但10分钟后，就会显示为0。
开车吃什么提神
一、白开水
驾车族应尽量喝白开水，根据天气的冷暖及当时身体的状态，饮用凉白开水或热白开水。而提神的最好办法是强制自己休息，哪怕是短暂的休息，休息之后自然就有神了。
通常来说，合理的喝水方式是，每次100—150毫升，间隔时间为20—30分钟。随身携带水杯或水壶，装约400—500毫升的矿泉水或者开水，稍觉口渴就喝。因为开车一族水分丢失较多，建议每天喝2000毫升的水，也可喝些盐开水补钾。
二、口香糖
按理说这算不上是一种食物，但是2011年的一项研究发现，人们在处于压力状况的时候嚼一嚼口香糖，会比那些不嚼口香糖的人更容易集中注意力。嚼一块口香糖，不光具有相同的提神作用，而且咀嚼过程中产生的大量唾液，还有利于口腔健康。
咀嚼口香糖有助于舒缓日常紧张情绪的科学机理其实早已被证实，因此出现“路躁”情绪时，可以试着咀嚼口香糖。
