中医认为,脾主运化水谷,乃后天之本,气血生化之源。如果脾胃 虚弱会导致气血不足,腹胀、纳差便溏,乏力气短,消瘦或肥胖,面黄,舌淡胖苔白或腻有齿印,脉濡细乏力。那么,人为什么会脾虚,又该如何调养脾胃呢?
健脾三宝:山药、莲子、芡实
山药:味甘、平,无毒。归脾、肺、肾经。《本草纲目》说它有补中益气,强筋健脾等滋补功效。还有助消化,敛虚汗,止泻之功,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药与灵芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用。
莲子:味甘、涩,性平。归脾、肾、心经。功效补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神。主治用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。
芡实:味甘、涩,性平。归脾、肾经。功效益肾固精,补脾止泻,除湿止带。主治用于遗精滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下。功与山药相似,然山药之阴,本有过于芡实,而芡实之涩,更有甚于山药;且山药兼补肺阴,而芡实则止于脾肾而不及于肺。
需要注意的是,因上述三种药淀粉含量均高,腹胀气多、泛酸烧心者可饮汤不宜食渣。