酒精肝吃什么好？怎样有效改善酒精肝？

酒精肝是常见的肝病之一，多因饮酒过量造成。酒精肝会引起肝衰竭、上消化道出血、腹水与感染等，严重可直接致人死亡，酒精肝可发展成肝硬化甚至肝癌，严重危害生命健康，健康饮食有助于养肝护肝，而选对护肝产品是治疗酒精肝的关键，那么，酒精肝吃什么好？怎样改善酒精肝？

 
牛奶燕麦粥

一、酒精肝的饮食原则

酒精肝的首要工作就是戒酒；提倡“高蛋白、高能量、富含维生素”的饮食原则，少吃油腻、带刺激性的食物；在烹饪方式上，推荐以蒸煮为主，蒸煮可减少油脂的摄入量，还能保存食物中的大部分营养，利于消化吸收，在减轻肝脏代谢负担的同时，快速补充机体缺失的营养，有助于病情的康复，需要注意的是，如果有肝昏迷征兆者，应给予低蛋白或无蛋白的饮食，以免加重病情。

二、哪些食物有助于改善酒精肝

生活中有很多食物不仅营养丰富，还具备相当不错的养肝护肝价值，酒精肝吃什么好？健康专家向大家推荐以下5种护肝食物：燕麦、玉米、海带、洋葱、果蔬。

1、燕麦含丰富的亚油酸和皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三脂；2、玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用；3、海带含丰富的牛磺酸，可降低血液及胆汁中的胆固醇；4、洋葱不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化。5、鲜枣、胡萝卜等果蔬富含维生素，它们都是强肝的食物，酒精肝患者每天最好食用500克新鲜的绿色蔬菜和水果。

酒精肝患者不仅要明确酒精肝吃什么好，哪些该吃哪些不能吃，平时还应加强锻炼增强免疫力，养成按时作息的生活习惯，避免熬夜，晚上11点至凌晨1点是肝排毒的时间，需要在熟睡中进行，熬夜会阻碍肝脏排除毒素，损害肝脏，不利于酒精肝的康复。