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绿色蔬菜、有机大米、高钙奶、养胃饼干……这些“高大上”的产品往往比普通产品价格高出几倍甚至十几倍。但是，打着这些旗号的东西是否真的代表“质优”？真相是——这些价格相差悬殊的产品质量和效果却无太大区别。
有机食品——只是心理安慰
很多人觉得“绿色蔬菜”、“有机大米”听起来就很高端、健康，再加上商家宣称的“天然无农药”，更是让很多人趋之如骛，就算少吃点也要买贵的吃。但其实“贵的”不一定就是“好的”。
近日有报道，天津市消费者协会对市面上的有机食品、绿色蔬菜等进行抽样检查，分别对农药残留量、重金属污染物限量、理化指标进行检测。试验结果让人大跌眼镜，这些所谓有机食品、绿色蔬菜，虽然在价格上比普通蔬菜高出好多，但这些指标检测结果依然超出国家标准。例如，一款超市标称“有机韭菜”每公斤售价22元，而散装韭菜每公斤售价2.5元，甚至前者的几项重金属检测结果还高于后者。
所以，这些高大上的，有机食品、绿色蔬菜，我们大多买的只是个心理安慰...
高钙奶——喝了等于白喝
大家在买牛奶的时候，常常会看到高钙奶，其价格也比普通奶高出不少。国家二级公共营养师许冰介绍，其实所谓高钙奶，只是在生产的时候，人为地额外添加了一些钙，也就使得奶中的钙含量高一些了。一般来说，每100毫升普通牛奶中的钙含量大约在90豪克~120毫克之间。只有钙含量达到或高于120毫克/100毫升才能称为“高钙奶”。
而检查结果发现，高钙奶的钙含量只比纯牛奶高一点而已，如，每100毫升牛奶中，品牌1纯牛奶的钙含量为79.2毫克，而其高钙奶的钙含量为81.2毫克；品牌2纯牛奶中钙含量为97.3毫克，其高钙奶含钙量为107.4毫克。可见，很多号称高钙奶的产品，其钙含量和普通牛奶没有那么大的差距。
此外，普通牛奶中的钙为乳酸钙，吸收率较高，而高钙奶中是人工添加的碳酸钙，吸收率较低。高钙奶喝了也等于白喝，普通牛奶就能满足大家的补钙需求。
矿泉水——不如喝白开水
矿泉水、纯净水、富氧水...这些名词看着就让人眼花缭乱，价格也是高的离谱，售价从几元一瓶到百元一瓶不等。不少高价矿泉水还打出了有助于健康、治疗的功能牌。例如，某品牌的冰川矿泉水在宣传中介绍，冰川矿泉水有增加皮肤弹性、促进血液循环、镇定情绪、壮骨、排毒、防癌等作用，每天喝1.5升这样的健康水即可满足人体对微量元素的需求。
对此，有食品教授表示，这些高价矿泉水里面最多的成分也还是水，对人体的主要作用就是补充水分，以满足人体机能对水的需要。至于其他的功用，并不可靠。同时，矿泉水中的很多矿物质元素和微量元素在一定的限值范围内对人体有益，而一旦含量超标，就会对人体造成伤害。比如，很多矿泉水中都含有矿物质元素硒，一定量的硒能够提高人体免疫力、预防癌症，但如果吸收过量就会引起硒中毒。
由此可见，只说矿物质好处，不谈含量谈毒性的都是耍流氓。与其好几块钱买一瓶矿泉水，不如回家自己煮点白开水来的实际和健康。
