授权原创博客:Candey未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国
冬瓜,海米,粉丝。
1、冬瓜去皮,去瓤,切3毫米薄片;海米泡发;
2、锅中烧热油,加入葱姜爆香后,倒入冬瓜片,翻炒一会后,加入足量水,烧开;[美食中国]
3、海米连同泡发的水一起倒入;
4、加入粉丝,大火煮开后,转小火5分钟左右至熟(我还加了一些排骨汤);
5、调入盐,一点点醋,鸡精,香油,出锅。
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