常见的防癌水果——香蕉

我们平时常吃的水果中，你知道吗？香蕉对预防癌症有很好的效果。香蕉中富含膳食纤维和大量的果胶，可促进肠蠕动，使排便更加顺畅，坚持每天吃一根到两根香蕉可以有效缓解习惯性便秘，从而能够大大减低罹患结肠癌和直肠癌的风险。

传统医学认为，香蕉味甘、性寒，而性寒能清肠热，味甘能润肠通便，较适用于肠胃积热所致的热秘，症见大便干结，小便短赤，面红身热，或兼有腹胀腹痛，口干口臭。最佳的进食香蕉的时间是饭后1～2小时，每日以2根为最适宜。

国外相关研究表明香蕉具有提高免疫力、预防癌症的效果。香蕉中的蛋白质可以刺激T细胞分化，增强人体的抗癌的免疫力，而且香蕉中的营养在肠胃道会直接被吸收，不像其他蛋白质会被分解，所以更具抗癌功效。一天吃2根香蕉，就能有效地改善体质；此外，香蕉价廉、易食、携带又方便，是维持健康的营养素，真可说是“神奇的水果”。
另外，香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺，可舒缓胃酸对胃黏膜的刺激，促进黏膜细胞的生长繁殖，从而修复各种溃疡病损，预防胃溃疡，从而起到降低胃癌患病风险的作用，也胃病患者理想的食疗佳果。
香蕉中这种叫5-羟色胺的物质，能使人心境变得舒畅和愉快，有助于保持人们的心理健康，也有助于预防癌症。