在不同孕期,胎儿的发育状况是不一样的,所需要的营养亦不同,所以准妈妈应根据怀孕的不同阶段合理安排自己的饮食。那么孕期怎么吃才科学合理呢?
本期《孕妈成长记》袋鼠麻麻特邀北京大学第一医院妇产科护士长、国家级公共营养师苏世萍,为大家介绍:不同孕期的饮食重点。
不同孕期的饮食重点
1、孕早期:
(1)胎儿发育的特点:
怀孕初期是受精卵分裂、分化形成各个器官的阶段。此时,胚胎还很小,而且生长缓慢。所以,对各种营养素的需要量基本与怀孕前相同或略高于怀孕前。
(2)膳食要点:
1)膳食清淡和适口:以新鲜蔬菜和水果、大豆制品、鱼、禽、蛋以及各种谷类制品等食物为主;
2)少食多餐:以保证食量,保证每天摄入150克碳水化合物,约合谷类200克;
3)增加B族维生素的摄入:在孕早期,很多妈妈会出现恶心、呕吐等妊娠反应,没有食欲,所以,在怀孕初期可以适当增加B族维生素地摄入,以减少降低妊娠反应的发生。你可以吃鸡肉、鱼肉、鸡蛋、豆类等富含VB的食物,也可以吃孕期复合维生素补充剂。
4)补充叶酸 :每日应补充400微克,直至整个孕期。
2、孕中晚期:
(1)胎儿发育的特点:
进入孕中期以后,早孕反应通常会消失。此时,胎儿生长发育加快,对各种营养素的需要增加,特别是孕晚期,因此应注意以下营养素的补充。
(2)膳食要点:
1)适当增加蛋白质的摄入:
由于此阶段胎儿的肌肉、骨骼会快速发育,因此准妈妈应每天摄入50~100克的鱼、蛋、奶、瘦肉、大豆和大豆制品等富含优质蛋白的食物。其中,首选的动物性食物为鱼类。每周吃2~3次鱼类,还能获得多不饱和脂肪酸。
蛋类尤其是蛋黄,是卵磷脂、维生素A和B2 的良好来源,孕妇每天应摄入1个鸡蛋。
2)适当增加奶类的摄入:
中国营养学会推荐孕中晚期应每日摄入钙1000毫克。
所以从孕中期开始,每日应至少饮用300毫升牛奶,同时补充300毫克钙,或饮用500毫升低脂牛奶,以满足钙的需要。
3)常吃含铁丰富的食物:
孕中期血容量迅速增加,红细胞增加相对缓慢,贫血发生率高。婴儿前6个月的铁储备也来自胚胎期的铁储存,因此要从孕中期增加铁的摄入。
含铁丰富的食物包括动物肝脏和血、瘦肉、黑木耳等,动物来源性铁吸收利用率高。
增加摄入富含维生素C的蔬菜和水果,可促进铁的吸收。
苏世萍医生表示:
准妈妈要根据胎儿不同发育、成长阶段,适当地调整饮食结构,做到营养丰富、合理搭配,千万不要盲目进补,否则不仅会导致营养过剩,还会增加孕期并发症发生的几率。