冬季阳光不足,人的活动量减少,加上饮食结构单调等原因,使得成年人在冬季最容易缺钙。那么,冬季如何补钙呢?下面小编分享补钙3大高招,让你多吃补钙食物,多晒太阳,增加钙的吸收,成为“钙”帮女帮主!
每天晒太阳:增加维生素D摄入量
钙的吸收跟维生素D是密切相关的,维生素D可以促进肠细胞对钙的转运,并能改变肠道细胞黏膜的通透性,使钙质更容易、更快速地被吸收进入血液,此外在肾脏中,维生素D可以促进肾小管对钙的重吸收,从而减少尿液中钙的流失。平常可以多吃些海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉来补充身体所需维生素D。
膳食补钙:经济实惠效果好
牛奶:半斤牛奶含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化吸收,因此,牛奶应作为补钙的主要来源。
大豆:大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙良品。
海带和虾皮:海带和虾皮是高钙海产品。每天吃上25克就可以补钙300毫克,海带还能降低血脂,预防动脉硬化。
虾皮含钙量更高,25克就有500毫克。
动物骨头:动物骨头80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收。可以榨碎,加醋文火慢煮,还可加黄豆、姜盐等。
蔬菜:蔬菜中也有许多高钙品种,雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芹菜等含量也在150毫克左右。
芝麻:芝麻是老年人的保健良品,也是补钙的来源,可适量服用。芝麻酱含钙量也很高,稀饭、面汤及凉拌菜都可加点芝麻酱,进行补钙。
补充钙剂:吃钙片可以“花心点”
碳酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙,片剂、胶囊、溶液、冲剂,面对琳琅满目的钙补充剂,究竟哪个适合你?
首先,不同种类钙剂吸收率相差不大。研究显示,碳酸钙吸收率约为35%,每吃下去1.5克碳酸钙人体可吸收600毫克元素钙,而乳酸钙约32%,葡萄糖酸钙在27%左右。