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职场孕妈咪应该怎样选择零食

饮食健康 > 母婴饮食

职场准妈妈在上班时过多的精力付出,可能需要备一些零食,但是如何选择健康营养的零食呢?我们一起来看看职场孕妈妈选购零食的原则。

营养第一

选择富含各种胎宝贝营养需求的零食,能够通过零食补充钙质、蛋白质等。

新鲜度

注意各种零食的保鲜情况,近效期、过期的食品不要吃。开封后的食品要按说明,在规定的时间内食用。

抛弃可疑分子

对于孕妈咪,食品安全第一。对于那些异形、异味的食品都不予考虑,而未曾尝试过的新鲜食物更要远离,避免过敏等情况发生。

找个营养师

除了正常的围产检查,最好与营养师也保持密切联系,随时进行母子的营养指导,这样,吃得更放心。

可适量添加的零食

选购要点:

尽量选购无色素、无香料添加的原味奶酪;注意保质期,过期或者近效期的奶酪就不要食用了;奶酪要保存在低温状态,如果办公室太热,要放在冰箱里,吃前1小时拿出来回温即可。

奶酪

属于牛奶的“浓缩版”,1千克奶酪制品都是由10千克牛奶浓缩而成的,具有丰富的蛋白质、维生素B群、钙和多种有利于准妈妈吸收的微量营养成分。天然奶酪中的乳酸菌有助于孕妈咪的肠胃对营养的吸收。而且一般的奶酪都不会引起体重的负担。

核桃

核桃是一种营养价值非常高的食物,它自身含有丰富的维生素E、亚麻酸以及磷脂等,尤其是亚麻酸对促进大脑的发育很重要。但核桃中的脂肪含量很高,孕妈咪吃得过多会因热量摄入过多而身体发胖,所以每天适可而止,不超过3个核桃为宜。

西梅

西梅果实营养丰富,富含维生素、矿物质、抗氧化剂及膳食纤维,不含脂肪和胆固醇,是现代人健康的最佳果品。新鲜的西梅是水果中补充维生素A的最佳来源。西梅中所含的钾比较丰富,钾对维持人体电解质平衡起着重要作用。西梅含铁也很丰富,铁是构成血红蛋白的原料,能携带血液中的氧分,尤其是对孕妈咪更为重要。其中的膳食纤维能促进肠道蠕动,防止孕妈咪便秘。每日基础食用量3~5枚即可。

大枣

大枣的营养价值很高。因为它不仅自身含有丰富的维生素C,还能给孕妈咪补充铁,大枣可是很好的孕期零食。但是大枣也不能吃得太多,容易引起孕妈咪肠胃胀气。冬季可食用干枣,夏季可食用鲜枣。

需要剔除的零食

冷饮

各种含糖高的饮料包括冷饮、冰棍等,主要是水和糖,多吃影响食欲,且冷的刺激还可使肠管痉挛引起腹痛、腹泻。食用过量的话,怀孕前期容易引起先兆流产,怀孕后期容易引起早产。

膨化食品

膨化食品如饼干、虾条等,主要是淀粉、糖类和膨化剂制成,蛋白质含量很少,多吃可致肥胖,且没有任何营养。

甜食

巧克力、果冻、蛋糕这类甜点热量高,成分复杂,含有大量的甜味剂、人工合成香料、增稠剂等,不但能够导致孕妈咪体重直线飙升,同时还会影响胎宝贝的发育,造成巨大儿。对于患有妊娠期糖尿病的孕妈咪来讲,甜食,更是雷区!

街头食品

包括烤羊肉串、酸辣粉、烤白薯等食品。烧烤、煎炸类食品含有致癌物质——苯并芘,这点大家都知道。对于孕妈咪来说,烧烤、煎炸类肉食,若没有彻底熟透,还存在弓形虫的威胁!

街头小贩制作的低成本酸辣粉,更是含有明矾,学名硫酸铝钾的物质,其在水溶液中游离出大量易被人体吸收的铝离子,摄入过量的铝,能直接破坏神经细胞的遗传物质和脱氧核糖核酸的功能,使脑细胞发生退化性病变。并可以通过胎盘侵入胎儿大脑,增加痴呆儿的发生率。

盐分的摄入——寡味状态

盐分的摄入对于孕妈咪特别关键,医生通常建议孕期处于寡味状态,孕妈咪摄取过多盐分将会导致浮肿和高血压。这在三餐中都不难做到。日常生活中,人们的焦点集中在尽量少吃酱油、味精等调味品,而忽略了无形中的盐。比如坚果类食品,通常包装上都写的是“椒盐腰果”,“椒盐核桃仁”,再仔细看看白面包的配方,也通常会有盐的字样。所以,孕妈咪在选用零食的时候,不要忘记看看配料表,尽量避免盐分的过多摄入。


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