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孕妈每天要吃一个的鸡蛋的理由

饮食健康 > 健康专栏

鸡蛋是再平常不过的食物了,但是也是食物中难得的营养密度超高的超级食物。一个小小的鸡蛋大约50克,仅含有75卡的热量。但是其中的蛋白质却足足有6克左右,不仅如此,其中蛋白质在人体内的吸收率可以达到90%以上。那么今天Tina 就和您说说,孕妈每天要吃一个的鸡蛋的理由还有哪些?我们应该选择什么样的鸡蛋呢?

1.鸡蛋中除了富含蛋白质之外,还含有胆碱,这是促进大脑发育的极其宝贵的营养素。

2.蛋黄中含有叶黄素和玉米黄素,这是一种有效的抗氧化剂,有助于视力健康。

3.鸡蛋富含具有催眠作用的氨基酸-色氨酸,所以说,睡前吃个鸡蛋可能会帮助孕妈睡的更好。

那么,我们应该选择什么样的鸡蛋呢?

不知道孕妈有没有发现一个现象:农场散养的鸡产的蛋,蛋黄是深橘色的;普通鸡场用饲料喂养的鸡,产的蛋蛋黄颜色浅。蛋黄颜色深的营养丰富,尤其是DHA 含量高;蛋黄颜色浅的,营养素含量少。

而且,除非医生建议,孕妈不要只吃蛋白而是要选择吃全蛋。


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