榨菜肉糜

材料：

猪肉糜300克，榨菜40克，木耳三朵。

调料：

色拉油一小匙，葱白、香菜各适量； (A)酱油、水、绍酒各一大匙，淀粉两小匙，白糖一小匙，胡椒粉少许，姜一片，红辣椒一个。

做法：

1、将榨菜切片，浸入水中，木耳泡软切成适当大小，红辣椒切小块，姜切末。

2、把肉糜、榨菜、木耳、及调料(A)倒入器皿中，搅拌均匀，使其产生粘性为止。[美食中国]

3、将2放在抹上色拉油的器皿中，把其压至1～2厘米的厚度。

4、罩上微波薄膜或加盖，高火6分30秒。

5、取出后再撒上葱白、香菜即可。