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孕妈咳嗽 食疗方子给你!

饮食健康 > 健康专栏

作为一种高级哺乳动物,人类的孕育要经过漫长的280天,才能迎来新生命的诞生。在这段不算短的日子 里,准妈妈们可能会经受各种小病的侵袭,咳嗽就是其中的不速之客之一。正如我们大家所知道的那样,孕期咳嗽尽量不要用药,以免对胎儿产生不良影响。在这个 特殊的时刻,用食疗法来缓解咳嗽不失为一条妙计。

帮助缓解孕期咳嗽的黄金食物大排行

【第一名——梨】

梨 有润肺止咳,滋阴清热的功效,梨能生吃,也能蒸,还能做成汤和羹。但是梨性寒,一次不宜多吃。特别脾胃虚寒,腹部冷痛和血虚者,不能多吃。 煮梨时把梨当中的心挖掉,再把冰糖放里面一同蒸就成了。 如果煮的话效果没有蒸的好。 冰糖炖梨确有止咳作用,但需吃一段时间。经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热,滋阴润肺。 有条件加贝母同炖更好。此外, 梨,可减轻咽干喉痒,喉痛失音的症状。

【黄金食疗方】——梨子枸杞冰糖羹

【材料】梨子,百合,银耳,枸杞,冰糖。

【做法】

1、百合,枸杞泡好2、锅内放适量水,加百合,梨子,煮10分钟3、加银耳,煮5分钟4、加枸杞,冰糖,煮5分钟后就可以喝了。

2.润肺梨子汁【材料】梨子1颗,枇杷1/2颗,姜汁10㏄,冷水100㏄,冰糖适量。

【做法】

1.枇杷、梨子洗净去皮后切丁。

2.将所有材料(冰糖粉除外)放入果汁机中,姜汁可依据个人口感调整量或决定是否添加。

3.用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。

4.可依据个人口感决定是否添加冰糖。

白萝卜含有多种维生素和矿物质

【第二名——白萝卜】

白 萝卜含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、多种维生素和矿物质,其中维生素C的含量比梨和苹果高出8至10倍。另外,白萝卜中因含有淀粉酶和粗纤维,还具有促进 消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医也强调白萝卜的功效,认为其品味辛甘,性凉,入肺胃经,是缓解咳嗽的食疗佳品。

【黄金食疗方】——白萝卜鲫鱼汤

【材料】鲫鱼、白萝卜、盐、姜各适量。

【做法】

1、姜切丝,白萝卜去皮切丝,鲫鱼去锶去内脏,去黑膜彻底清洗干净,表面擦干水份备用。

2、热锅下油,油热后,下鲫鱼煎至两面金黄。

3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水,大火煮20分钟后转中火煮至汤汁白。

4、加入萝卜丝,煮软后加盐调味,起锅撒少许香菜末即可。

【黄金食疗方】——蜂蜜白萝卜盅

【材料】白萝卜一个、枸杞几粒、蜂蜜适量。

【做法】

1、白萝卜去头尾,刨去外皮,切成段。枸杞用清水浸泡至变软。

2、先在每段白萝卜上,切0.5厘米的厚片作盖子,再用勺子在白萝卜中间挖一个洞,做成萝卜盅(我用的萝卜有点粗了,细点的更好看些哦)。

3、将萝卜盅摆放至盘中,往萝卜洞里注入蜂蜜,倒至八分满。放入枸杞。(装萝卜盅的盘子要深一点,因为清蒸过程中,白萝卜会大量出水,变成清香甜美的汤汁)4、给白萝卜盅分别盖上盖子,放入锅内加盖大火上汽后转中火隔水清蒸一小时。

【第三名——百合】

中医上讲具有润肺、止咳、平喘和清热、养心、安神等功效。现在化学研究表明,百合含有多种生物碱和蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁及多种维生素等营养物质。

【黄金食疗方】——百合蒸南瓜

【材料】老南瓜约600克,鲜百合100克,白糖等。

【做法】

1.将老南瓜挖囊去皮洗净,切片,纵向切成薄片,皮的方向朝下置于碗内,有助于保持瓜形。

2.将鲜百合洗净后放入南瓜中,加入白糖,放入蒸笼蒸熟即可。

3.将碗内的南瓜倒扣在碟子上,将碗拿开。

【黄金食疗方】——百合汤

【材料】百合200克,枣(干)20克,冰糖10克。

【做法】

1. 新鲜百合逐瓣掰开,撕去内衣,洗净;小红枣洗净,用清水煮酥。

2. 汤锅放在火上,倒入清水适量,下入百合,煮至酥而不烂,加入红枣、冰糖即成。

缓解咳嗽的日常饮食要点保持饮食清淡,避免刺激的调味品再度刺激已发炎的呼吸道。

食物的温度则以常温为主,避免太冷或太热,以减少对呼吸道的刺激。当喉咙肿痛时,可改食用流质或是半流质的食物,以减少固体食物在通过食道时的刺激。

多喝温开水。多喝温热的饮料可使黏痰变得稀薄,缓解呼吸道黏膜的紧张状态,促进痰液咳出。最好喝温开水或温的牛奶、米汤等,也可喝鲜果汁,果汁应选刺激性较小的苹果汁和梨汁等,不宜喝橙汁、西柚汁等柑橘类的果汁。

少吃会加重咳嗽的食物:韭菜、芥菜、酸菜等蔬菜;辣椒、花椒等调料;栗子、核桃仁等干果。


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