孕前补钙食谱：油菜拌猪肝

孕前补钙是很重要的一件事，但大家在补钙的时候就只知道骨头汤，其他的食物是否含有钙质，应该如何吃，似乎都不甚了解。特别是心疼老婆的老公们，你们忍心看到老婆怀孕后牙齿松动，腿抽筋到不行吗？赶紧行动为老婆准备补钙食品！

孕前补钙吃什么？

除开常见的骨头汤之外，其实多吃豆腐、虾皮、海带、牛奶以及其他乳制品都可以起到补钙的作用，但是由于做足钙质的储备，仅仅从食物中摄取钙质还是不够的，还需要每天额外补充200-300毫克的钙剂。

另外，今天给大家介绍一道口碑很好的孕前补钙美食——油菜拌猪肝。

先准备材料：猪肝250克，油菜100克，醋3克，白砂糖5克，酱油5克，盐3克，味精1克，大蒜6克，八角2克，花椒1克，大葱6克，姜4克

做法：

1、将新鲜的猪肝洗净后，在底下的部位切几个小口；

2、准备干净的煮锅，加入清水适量，加入加盐2克、八角、花椒、葱、姜和猪肝，用小火煮开，撇去浮沫后关火；

3、将猪肝捞出来，放在冷水底下冲洗变凉后，重新入锅，反复几次直到猪肝完全熟透；

4、最后一次将猪肝捞起来，晾凉后将熟猪肝切成薄片，置于盘中；

5、油菜叶摘洗干净，放入煮开的水里面焯透，然后切成长条；

6、将大蒜剥去蒜衣，拍碎捣成泥备用；

7、将焯好的油菜叶和猪肝放在大碗里面，再放入剩余调料，拌匀即成。