授权原创博客:Candey未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国
这个周末哪儿都没去,连婆婆家都没去,浩浩生病,发烧总是反复,这两天又大幅度降温,还有沙尘天气,所以都窝在家里,不敢出门。
周五晚上把莲子泡上,准备做莲蓉酥。因为买的莲子有一半是带芯的,所以要先泡软把芯取出来才能进一步加工。如果是无芯的莲子,则可以省略这一步直接加水煮。
周六下午先给浩浩做蛋糕,然后拾掇莲子,挨个掰开去芯,这个过程比较耗