番茄牛肉

材料：

番茄两个，生净牛肉片250克，葱数段。

调料：

（A）精盐、味精、绍酒、芝麻油、酱油、湿淀粉和嫩肉粉各适量；（B）白糖、精盐各少许，色拉油四大匙。

做法：

1、将番茄切滚刀小块，加入葱段。

2、将牛肉先用调料（A）腌10分钟后加入番茄，最后加入调料（B）拌匀，覆上微波薄膜，高火5分钟至熟即可。