局猪排

材料：

猪肋排700克（切为12厘米左右的长条）。

调料：

酱油三大匙，蜂蜜两大匙，精盐、胡椒粉各一小匙。

做法：

1、先将肋排洗净抹干水，加入调料腌30分钟。

2、将排骨连汁放入容器内，加盖或罩上微波薄膜（中间刺孔），高火10分钟后把排骨翻面，再高火5分钟，除去盖或微波薄膜，在排骨上涂一层蜂蜜，并装在盘中，再高火2分钟即可。