《本草纲目》中记载说,海带可以“治水病、消瘿瘤”。研究发现,海带具有缓解乳腺增生的作用。这主要是由于海带中含有大量的碘,可以促使卵巢滤泡黄体化,从而降低体内雌激素水平,使内分泌失调得到调整,最终消除乳腺增生隐患。女性吃海带可以缓解一种病。
凉拌海带
为保护乳腺,女性除可常食海带外,还应多吃豆类、小麦、玉米、牛奶制品、高纤维低热量的蔬菜水果,以及甲鱼、泥鳅、黄鱼、牡蛎、海参、鱿鱼等。而过量摄入咖啡、可乐、等刺激性饮料,容易加重乳房的肿胀感;油炸食物和糖类含热量极高,会加速体内雌激素生成,使乳腺增生加重。