如何挑选杏仁油

选购技巧

好的杏仁油，能够散发出清香的气味，呈淡黄色。

保存秘诀

杏仁油要密封保存，不然会产生氧化，发生变质。

烹调方法

杏仁油烹饪时不宜过热，不然会产生有害物质，影响人体健康。