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如何挑选可可粉

美食厨房 > 食材选购技巧

天然可可粉

1.目测外观,品质较好的可可粉含水量较少,无结块等状态。

⒉触摸可可粉,以粉质细腻的为优。

⒊闻味道,以冲泡后香味醇厚、持久为上品。

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