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如何挑选柳松菇

美食厨房 > 食材选购技巧

柳松菇菇盖光滑,初期半球形、棕色,后平展,色变浅,直径2~8厘米,菌环膜质,着生于菌柄上部,菌柄长3~6厘米、粗25毫米、中实、表面有条纹、浅褐色、脆嫩,菌肉厚2~5毫米,菌褶密,初始白色,后变淡褐色。


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