挑选甜瓜时可以先用鼻子闻，好的甜瓜有较浓的清香味。随后“察颜观色”，黄皮瓜，颜色较深的成熟度好些；白皮瓜，透感好成熟度就好；网纹瓜，主要是看网纹的清晰程度。再者注意瓜柄，在挑选甜瓜时要看清楚，好瓜的果柄既新鲜又相对细，如果果柄过粗，可能这个瓜喷洒了较 多的生长激素，口味会比较差。
