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如何挑选独行菜

美食厨房 > 食材选购技巧

性状种子呈扁卵形,长l~1.5毫米,宽0.5~l毫米,表面棕色或红棕色,微有光泽,具纵沟2条,其中l条较明显。一端钝圆,另一端尖而微凹,类白色,种脐位于凹入端。无臭,味微辛辣,黏性较强。

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