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医生终于为咖啡平反了 咖啡这样喝才健康

饮食健康 > 饮食常识

说“咖啡有损健康”有些冤枉了咖啡,纯咖啡其实含有多种营养物质。咖啡对健康究竟有什么样的影响?下面总结出咖啡的诸多健康益处,绝对让你意想不到。

咖啡因有害?

很多人认为咖啡中含有大量咖啡因,喝多了易导致心率加快、睡眠紊乱、恶心呕吐、血压升高等不适症状,还可能引起中毒。

专家解释,咖啡因会对人体造成伤害的前提是“过量”,把咖啡和咖啡因划等号,就冤枉咖啡了。

咖啡上瘾?

咖啡受争议的另一个焦点是“上瘾”。英国研究发现,对中枢神经系统来说,咖啡因是一种刺激物,经常喝咖啡,身体可能产生轻度依赖,如果突然不喝,会出现头疼、疲劳、焦虑和注意力无法集中等症状。

但这些症状持续几天就会消失,不会像其他药物一样有成瘾危险,不会对身体和精神健康造成伤害。

骨质疏松?

还有人认为咖啡是骨质流失的罪魁祸首。然而,我国著名心血管专家胡大一教授曾与前世界心脏联盟主席马里奥?马拉奥等专家合写过一本书《咖啡无罪的101个理由》,为咖啡平了反。

人体中大约含有1100克钙,其中99%沉积在骨骼和牙齿中,因此不会因为喝咖啡利尿而减少骨钙量。

好咖啡健康喝

不加伴侣加牛奶:咖啡伴侣味道香浓、口感细腻,但通常是由氢化植物油等配制而成,含有大量反式脂肪酸(速溶咖啡中也含有),长期大量饮用会有促进人体血栓形成、动脉硬化等危害。

建议饮用方法:将咖啡伴侣换成全脂牛奶,将全脂牛奶加热后冲调、加入适量糖,也非常美味。

建议饮用时间:普通健康人群可以选择在早餐、午餐后饮用一小杯,可以促进肠胃蠕动、帮助消化。晚餐后不建议饮用,可能会影响睡眠质量。

自然界的食物,都有它的营养特性,吃法不同,对人体的利弊也不同,咖啡好与不好,取决于我怎样喝!

注意:咖啡对人体虽然有一定保健作用,但日常饮水仍然建议以白开水为主,不可过量饮用咖啡,朋友们可以在饭后或偶尔喝一杯,也是不错的选择。

注意:怀孕妇女忌喝咖啡

孕妇饮用咖啡或含咖啡因的饮料,会影响胎儿的发育,有可能会让胎儿成长缓慢。如果孕妇每天摄入300毫克以上的咖啡因,就有可能会生出低体重婴儿,甚至引发流产。

除了咖啡外,茶、可乐、巧克力等含有咖啡因的食品,也应控制食用,少吃或不吃,避免咖啡因摄入过量。

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