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很多人不知道 饭前必做三件大事

饮食健康 > 健康专栏

大家可能比较熟悉和热衷的是饭后保健,其实很多保健养生的习惯在饭后进行并不科学。而把养生从饭后移到饭前,效果会更佳。

餐前喝汤

“饭前喝汤,胜似药方”,因为从口腔、食管到胃、肠,乃是食物的必经之道,先喝几口汤无异于加点“润滑剂”,可使食物顺利下咽,以减少硬食物对消化道黏膜的刺激。

俗话说“饭前喝汤,苗条健康;饭后喝汤,越喝越胖”。饭前先喝几口汤,有利于食物稀释和搅拌,促进消化吸收。最重要的是,饭前喝汤可使胃里的食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,降低食欲。餐后再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖。

餐前水果

饭后吃进的水果可能被先吃下的食物阻滞于胃中,产生发酵反应甚至腐败,出现胀气、便秘等症状,给消化功能带来不良影响。

而将吃水果安排于饭前,可保持体内的免疫系统免受热食的不良刺激,对免疫系统很有益,饭后吃水果则无此种保健功效。

餐前运动

饭前腹中空空,脂肪细胞内尚无新的脂肪酸进入,锻炼较易将其“动员”出来化为热量而消耗掉。

饭前1小时锻炼,快速散步、慢跑,持续30~45分钟,效果较饭后运动好得多。

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