汤对很多人来说是一种奢望,平时工作繁忙,回家后用1~2个小时煮汤很不现实,而周末又会安排些活动,没时间看火煲汤,不少人都是煮一锅番茄鸡蛋汤凑合一下。其实一些美味香浓的好汤不用长时间慢煨也可以。看看下面这些快手汤,不用花费过多的时间,就可以喝到融汇了鲜美食材的香浓汤羹。从今天开始,顿顿有碗好汤变得很容易。一碗汤就帮你解决以上所有疑惑......
蚕豆冬瓜汤
蚕豆中含有大量蛋白质以及大量钙、钾、镁、维生素C等。营养专家称,蚕豆有健脾的作用,可以健脾化湿,同时也有利湿的作用,对水肿型肥胖有一定好处,所以其对减肥有一定作用!想要瘦瘦的人们不妨多来喝一些蚕豆冬瓜汤!
用料
鲜蚕豆、冬瓜、豆腐、盐、香油
做法
1、鲜蚕豆洗净,冬瓜洗净去皮切块,豆腐切小块。
2、锅中倒入少许底油,先倒入冬瓜块翻炒,随后倒入蚕豆和豆腐块,倒入清水没过菜。
3、水煮开后,再煮两分钟即可关火。最后调入盐和香油。
番茄土豆汤
浓郁的奶香,配上酸酸甜甜的番茄味,再咬一口甜滋滋的土豆,简直想想就要流口水了~番茄土豆两种食材也是人们家中常备的食材,下班回家的你,如果忘记买菜,直接看看家里剩余的这两种食材,就可以做出美味又营养的汤!
用料
土豆一个、番茄一个、黄油适量、盐少量
做法
1、土豆、番茄、黄油均切小块 热锅化开黄油 。
2、加入番茄熬煮至汤汁浓郁 。
3、加入土豆块小火炖煮 。
4、土豆煮熟之后,加少量盐提香味,盛出锅就可以喝。