早餐菜谱之葱香土豆鸡蛋饼

总是早上起不来，没时间做早餐么，不用担心。这道早餐简单又易做，对小朋友来说是十分美味的早餐。

 
土豆鸡蛋饼

葱香土豆鸡蛋饼

食材用料：

土豆2个、胡萝卜小半根、鸡蛋1个、面粉适量、葱花适量、盐适量、味素适量

做法：

1.准备食材，土豆去皮洗干净，胡萝卜洗净，切葱花

2.土豆和胡萝卜擦丝

3.加入鸡蛋，葱花，少量面粉，盐，味素

4.搅拌均匀，面粉不要多，做出的饼会硬

5.电饼铛加热后刷一层油，放入模具，再把搅好的饼糊放里面，用小勺压平，怕麻烦的就直接盛一勺放锅里用勺子压成饼形煎就可以了

6.煎制土豆变色，用刀尖转动模具四周把土豆饼拿出来继续煎制，快熟时再换一面煎1分钟就可以出锅了