下载 APP
搜索
粥是宝宝最常见的辅食食谱之一，不同月龄的宝宝要吃不同稠度的粥。同时也可以帮助大人孩子调理肠胃、提升食欲。春季气温回升，会变得温暖湿润，反而适宜病菌的繁殖，有不少宝宝在这个季节反复发烧感冒，整的食欲全无。
食材准备
里脊肉50g 、大米适量 、皮蛋1个 、海米10g、 盐 2g
制作方法
1. 海米洗净切小丁，肉切小丁末，皮蛋剥壳切小丁。
2. 锅里烧水，海米入锅里焯一下。
3.肉放锅里焯一下，捞出后用温水冲去浮沫，沥去水。
4. 焯过水的海米，肉丁盛盘备用。
5. 大米提前浸泡半小时，淘洗干净，放入锅中开始煮。
6. 大火烧开转小火，不时搅拌防止糊底，慢炖至大米膨胀，然后放入海米提鲜同煮。
7. 可以用小勺轻轻搅动，让海米融入粥中，煮5-10分钟后倒入焯水后的肉末。
8. 倒入少许的盐调味。
9. 粥煮至粘稠的时候，倒入皮蛋。
10. 再继续煮个5-6分钟关火。
11. 皮蛋的Q弹与瘦肉的滑嫩，伴随软绵的粥，可根据宝宝的口味，如果想使粥更香，可以滴上一至二滴香油，洒上少许生菜丝或者葱花。
总结它能促使肠胃蠕动加快，促进宝宝消化，还能促进排便，如果晚上喝此粥，还能帮助宝宝睡眠，与喝牛奶有异曲同工之妙。
皮蛋瘦肉粥好吃，但不适合过量食用，因为皮蛋里钠和铅的含量偏高，过量食用对宝宝健康不利，无论是宝宝还是成人，都要控制量。
