糖醋芹菜

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酒在男性世界中的地位举足轻重。有人把酒比作美女，初遇她时，她情窦初开；恋上她时，她风情万种，令多少男人在她的诱惑下无力自拔。

‘每一杯过量的酒都是魔鬼酿造的毒液’。喝酒过量的危害自不必多言，解酒的方法还是很多的，比如绿豆、醋、芹菜等。【糖醋芹菜】是一道有解酒作用的下酒菜。

原料：

芹菜、白萝卜、五香花生米、白米醋

做法：

芹菜切成段，萝卜切成丝。锅里放油，倒入花生米炒香，再倒入白萝卜和芹菜翻炒片刻，加糖，加盐，最后烹入米醋翻炒均匀就可以装盘了。

这是一道下酒菜，也是我们的餐桌上的普通菜肴，很开胃的。

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