菠萝去皮有妙招 如何保存去皮的菠萝？

菠萝吃起来很美味，可是那一身的刺，买回家之后，你知道如何削皮吗？削皮之后，吃不完的去皮菠萝又该如何保存呢？今天就来告诉你，菠萝怎么削皮，以及削皮的菠萝如何保存。

菠萝怎么削皮？

削菠萝时最重要的一点是削掉那些非常难吃的粗皮和挖掉那些尖刺。不幸的是，要做到这点，除了要浪费一些果肉外另无其他容易的方法。

1、切掉菠萝的底端，使其能竖立在砧板上，大面积地从顶部到底部垂直方向切掉果皮。

2、切掉的果皮要有一定的厚度，以便尽可能地带走菠萝刺。

3、用尖角水果刀一个一个地挖掉残留在果肉内的菠萝刺。每次挖的深度要足够，如果还留有尖刺，不妨在其周围多挖掉一些果肉。

4、挖完剥落刺后就可以切片食用了。

去皮的菠萝如何保存呢？

1、用保鲜膜包好，凡在冰箱里，但最好不要超过两天，吃时用盐水泡一下；

2、放在一个比菠萝大的器皿里，加水，水里加2小勺盐，水应没过菠萝。

这两种方法都可以保存去皮的菠萝24小时，但建议你尽量在这时间内吃完。虽然放冰箱能保存更久点，可是切开的食物不宜那样存放。

以上就是小编为大家介绍的菠萝怎么去皮以及去皮的菠萝如何保存。菠萝味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。爱吃菠萝的童鞋们不妨买个菠萝回家吧，不过千万不要过多食用哦。