花生营养丰富、物美价廉,是中国人喜爱的坚果,但是3类人切记远离花生。
1、切除了胆囊
胆囊在我们的器官当中一直是比较沉默的,虽然胆囊不能生产胆汁,但是可以储存胆汁,而胆汁对于食物的消化吸收基友重要的意义,正常的情况下,食物进入胃中之后,胆囊就会自动收缩,将胆汁排入十二指肠帮助其消化吸收,尤其是一些高蛋白和高脂肪的食物,对于胆囊的刺激会非常的强烈,但是一旦切除胆囊,胆汁就变得无家可归,从而会影响花生及其油料中的脂肪的消化和吸收。
2、减肥者不食
减肥的最重要一点就是控制摄入,俗话说:管好嘴,迈开腿,就是减肥的重要原则,尤其是高热量的食物,是主要的控制对象,而花生的热量和脂肪的含量都比较高,营养学的食物成分表中指出,二两的炒花生(去壳),就相当于是接近600卡路里的能量,如果用馒头来做对比的话,就相当于是五两半的馒头的热量,可想而知吃完之后,减肥之路也就遥遥无期了,所以想要减肥的朋友,还是暂时选择远离吧。
3、胃肠道疾病患者
我们的肠胃是容纳食物的场所,也是消化和吸收的主要场地,但是很多的时候,我们一些坏的饮食习惯和生活习惯,会伤害到它们,引发一些消化道的疾病,例如:胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎等疾病,这类人群的饮食多以清淡,柔软的食物为主,但是花生归类于坚果,其坚硬的程度还是可观的。而且其中的蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,所以很多医生学者不建议此类人群食之。