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空腹不宜“六吃五做”!

饮食健康 > 健康专栏

人在饥饿的时候是不会挑食的,见到啥吃的喝的都会往嘴里塞,填肚子要紧,还分什么食物呐。细想一下,许多人可能都有过“饥不择食”的时候。有这种行为习惯可不好。因为有些食物,是不适合空腹时候吃的。

空腹不宜吃的食物

1、糖

糖是一种很好消化吸收的食物,尤其是当你空腹时,吃的糖几乎可以立马被人体全部吸收。这可能会产生两个问题,一个是造成身体出现短暂性的高血糖现象,一个是糖有碍于身体对蛋白质的吸收和利用。

2、柿子、黑枣、山楂

空腹吃上述这些食物,容易形成胃石。多数胃石为植物性胃石,多因空腹进食大量的柿子、黑枣或山楂引起,由于这类果实内含收敛性很强的鞣酸,尤以未成熟的果实含量高,其与胃酸接触后形成鞣酸蛋白,很难溶于水,再与果胶及植物纤维等凝结成块后,即形成胃石。

胃石症是一种较为常见的胃部突发疾病,其症状表现为上腹部不适、饱胀、隐痛、食欲不振、恶心、呕吐等。常见的并发症有胃黏膜糜烂、溃疡出血,严重的可致胃穿孔及腹膜炎,胃石进入肠道还可能引发肠梗阻。

专家提醒,为了避免此类疾病发生,人们在空腹时不要食用山楂及柿树科植物果实,特别是不要大量食用或者食用这两类植物的不成熟果实。

3、酒

饮酒本身就对健康不利,空腹饮酒时害处更甚,既伤胃,又易醉。胃内无实物缓解,急需吸收东西(酒精),而酒精会直接刺激和侵蚀胃黏膜与肌层,抑制胃肠各种消化酶的分泌,易引起恶心呕吐、腹痛腹胀、食欲不振、头晕耳鸣、肌肉颤抖、心跳气短等症状。

4、咖啡

咖啡会刺激胃酸分泌,即便是在不空腹状态下饮用,也会对胃有刺激性。而容易空腹状态下再饮用有刺激性的咖啡,很容易引起“胃气受伤”,从而影响胃功能的消化和吸收,严重者会导致胃溃疡,有胃溃疡的人更应该注意。

5、牛奶

其实大多数人空腹喝牛奶是没多大问题的,但有些胃肠功能或先天“乳糖不耐”的人不应该空腹喝奶,尤其不能空腹喝大量奶。否则会出现腹胀、腹泻等不良情况。建议此类人先吃些淀粉类食物后再少量多次得喝牛奶。

6、浓茶

茶叶中同样含有咖啡因等生物碱,如果空腹饮用,会使某些人产生亢进的症状,如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。而不常喝茶的人如果空腹喝茶,更容易出现上述症状。并且,相比年轻人,老年人肠胃更脆弱,更不宜空腹饮浓茶,否则会引起消化不良或便秘。

当然,这些都是针对部分人,可能有的人胃生来强大,空腹时吃上述食物都没问题,那就当小九给大家提个醒。其实空腹不仅在吃上要多加讲究,在这下面这些事,也得多加注意。

空腹不宜做的5件事

1、运动

人体能量的来源主要是饮食中摄入的碳水化合物、蛋白质等,如果我们什么都不吃就去运动,势必需要消耗大量的能量,血糖浓度就会降低。

如果运动过量,血糖浓度过低,大脑就可能会因为缺少动力而感到疲劳,人就会觉得头晕乏力,有人还会面色苍白、出冷汗。如果持续下去,就会神志不清,甚至昏迷。

2、输液

输液时最好不要空腹。因为药物进入静脉血管后,随着血液循环进入胃肠毛细血管,刺激胃肠道黏膜,导致胃液分泌增多,若无食物中和,会引起泛酸、恶心、呕吐、疼痛等症状。

空腹输液除本身的反应外,还会诱发或者加重药物的不良反应。如果患者身体素质好,推迟就餐影响不大,但若注射的药物对血糖有影响,可能引起低血糖。

3、洗澡

俗话说饱不洗头饿不洗澡,这话是有一定道理的。饭前空腹洗澡容易发生低血糖,出现疲劳、头晕,甚至虚脱的症状。饭后立即就洗也不好,最好是饭后一小时或更长的时间。

4、开车

饥饿状态下人体的血糖会相对降低,但血糖低至一定程度后就会出现头晕眼花、疲劳乏力,严重者可出现心慌、出冷汗、手颤抖等不适,此时司机的定向力和判断力减退,反应能力下降,这些都会成为交通意外的隐患。

5、做心电图

空腹时做心电图,可能会出现低血糖,造成心跳加速,会出现“窦性心动过速”的结果,影像检查结果的准确性。所以,为了保证检测结果的准确性,做心电图前做好吃点东西,并且静静休息10分钟,确保呼吸均匀以后再做检查。

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