桂花,又名木樨花、丹桂花,白者名银桂,黄者名金桂,红者名丹桂,每年9-10月盛开,花香浓郁,沁人心脾。桂花不仅可用盐、糖、蜜腌制加工成各种食品,还可入药。中医认为,桂花性温味辛,具有温中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的功效,临床上可用于治疗以下病症。
口臭 取桂花2-5朵,放入口中含嚼1-2分钟吐掉;或桂花10余朵,放入杯中,以沸水冲泡,凉后频频含漱。
口腔溃疡 取桂花3-5朵,晾干后研为细末。取一根塑料管,挑取少许桂花末,吹于口腔溃疡处。一般用药1-2次可愈,重者用药3-4次可愈。
胃寒疼痛 取丁香、桂花各5-7朵,放入杯中,加黄酒50毫升,隔水炖10分钟,待温服用。
消化不良 取桂花10克,扁豆花50克,粳米适量。将桂花与扁豆花烘干,共研细末备用。粳米煮粥将熟时放入桂花末和扁豆花末,粥熟后加糖调味食用。