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不同种类的茶由于加工工艺的不同，形成内含物的组分和含量有所差异，它们的性味就有所不同，对人体的保健功效各有侧重。下面就来介绍各类茶的功效……
绿茶
绿茶含有氨基酸、维生素等丰富营养。绿茶最主要的特点就是茶多酚含量较高，不仅能直接杀掉癌细胞及提高人体免疫力，而且常用来美容护肤，茶多酚能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，经常饮用绿茶还能提神醒脑、缓解疲劳、护齿的功效。
红茶
红茶滋味甜醇、浓厚。红茶味甜性温热，温中暖胃，散寒除湿，具和胃、健胃之功效，可驱寒暖身。
红茶对脾胃虚弱、胃病患者较为适宜。红茶还具有养肝护肝的作用。
红茶中的多酚类化合物具有消炎解毒、提神醒脑、缓解疲劳的效果。
茉莉花
茶茉莉花茶为再加工茶，茶叶吸收花香，含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等多种化合物。
茶香花香相得益彰，滋味浓厚，香气郁鲜灵持久。花茶性温和、寒的中性，个有独特疏肝解郁，理气调经，可刺激神经，提高胃肠的机能，起到助消化的作用；对前列腺炎和前列腺肥大患者具有良好的治疗效果。
茉莉花茶理气解郁，和中辟秽，是治疗胃脘胀痛常用品。芳香油具有镇定、调理神经系统的功效。
夏天喝一杯绿茶，能起到提神、清火、消食、利尿等保健作用。
乌龙茶
乌龙茶各种内含物种类丰富，含量适中，滋味醇厚爽口，天然花果香浓郁持久，饮后回甘留香，汤色橙黄明亮。
经现代国内外科学研究证实，乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。
