石榴籽更营养

但很多人嫌吃石榴吐籽麻烦。专家表示，其实大错特错，吃石榴吐籽不但费事，更浪费营养。

营养专家介绍，石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质和类黄酮，这些都是强抗氧化剂，常吃不仅能让人皮肤更白嫩，还可以增加心脑血管的弹性，预防心脑血管疾病。由于石榴的品种不同，籽有软有硬，吃时也要看情况，不习惯的人吃几颗即可。牙口和肠胃功能都不太好的老年朋友可以将其榨汁打碎后喝。如果嫌麻烦，榨石榴汁喝也不错。

此外，挑选石榴也有学问，大个的石榴口感未必一定好，还得看“长相”，应挑选表皮发红发黄、有光泽，棱角分明的。