据美国《科技日报》9月2日报道，加拿大魁北克省拉瓦尔大学的科学家已经发现，野生蓝莓的提取物有助于防止牙菌斑的形成。
研究人员检测了蓝莓提取物对细菌的对抗作用，结果显示，富含多酚的蓝莓提取物成功地抑制了具核梭杆菌（与牙周炎相关的主要细菌种类）的生长。
据研究人员介绍，他们正在开发一种口腔设备，它能在深层清理牙齿后缓慢释放这种提取物，从而有助于治疗牙周炎。
