红糖具有益气补血、健脾暖胃、活血化瘀的作用，适合老人食用。
老人喝红糖水，能帮助维持正常的代谢功能，延缓衰老。如果在红糖水中加入银耳、枸杞、红枣或者红豆一起煮，有利尿的功效，能缓解腹胀；红糖加桂圆、姜汁一起煮开，做成红糖桂圆姜水则有补血温中的作用，在寒冷的冬天里不再手脚冰凉。
秋冬季节皮肤因寒冷干燥而瘙痒，也可用红糖水擦洗身体。
