健康饮水三步曲 白开水也有保质期

开水的保质期，你知道吗？如果喝了细菌超标的水，很容易引起胃肠炎的症状，出现腹泻，这就是为什么有的人“喝口凉水都泻肚”。因为：烧开的水在空气中的保质期只有16个小时；过期的水中含有的大肠杆菌群目超标严重！

健康饮水三步曲

1、煮水 煮沸三分钟水质才最健康

人们日常喝的水大体有两种：桶装的纯净水和自家烧的开水。

合格的纯净水须严格按国家安全饮用水标准进行处理，只要运输环节做得好，各方面指标就都是达标的。

自家烧的开水都是煮沸的，但很少人知道，水烧开后应继续煮沸3分钟，这样才能除去自来水里的氯化物。

煮沸3分钟后就要关火，因为如果煮的时间过长，会导致水里的亚硝酸盐增多。

2、晒水 加盖凉至25~30℃最佳

在煮水过程中，其中的有害物质会被高温消灭。

但是，刚烧开的水不要急着喝，应凉到25℃-30℃再喝，在自然晾凉的过程中，有利于残留的氯的挥发和钙等固体物质的沉淀，使水质适当软化。

在晾凉的过程中，最重要的一点是一定要盖上盖子。如果前一天晚上晾开水时没盖盖子，这杯水就成了繁殖细菌的温床!

3、喝水 一杯水的寿命最长16小时

实验表明，用水壶烧开的水，在空气中放置16个小时后，其中检测到的大肠杆菌数目就会严重超标，不再符合目前国家饮用水的标准。

可见，水从被倒进杯子的那一秒开始，就进入了饮水“保险”的倒计时。

如果你早餐到办公室后接了一大杯水，直到下班，这一杯水也没有喝完，隔天上班端起杯子就喝，这个时候你一定没想到，看起来毫无异样、喝起来也毫无异味的水，早已经变质了。

你喝下去的不仅是水，更是细菌。